Hawaiian LomiLomi ハワイのおうち 華(レフア)邸 lehuahouse.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

お体のこと、 ハワイ、旅行記 など いろいろ。お付き合いくださいね✨


by 華(レフア)邸
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

5月半ばの晩御飯 「晴れ 時々 ごはん」シリーズ 2018


もう日が長いので、窓際で 夕焼け模様を見ながら ご飯が食べられます。
雲が流れていくのを見ながらまったり食べ(笑)。仙人のよう。
f0247600_21041614.jpg





自分の覚えに 「晴れ時々 ばんごはん」シリーズを書いていこうかと
思います。

毎晩こんなにしっかり作っているわけではありません。
大量に作って ずっとそれを食べるということもしばしばですし(笑)
さすがに飽きますね、カレーやスープ。

また 自分のお腹に合わせているので 変な時間にお昼を食べてしまったらそれこそ晩はお味噌だけ、という日もあるんです。
仕事で不規則になることもありますし、残念ながら毎日きっちり
作れないのは仕方ないですね。
でも、外食はほとんどしないので、一応自分の作ったもので生きて
はいます(笑)。

それにしても毎日毎日 しっかり作っている お母さんたちは本当に
偉いです。
人のために作るのって大変ですよねえ〜。偉いなあ、本当に。

ということで メニューです。




鶏胸肉のタンドリーチキン風
( 鶏胸肉にヨーグルト、塩こうじ、胡椒、を付け 1日半ほど経ったものを
オリーブオイルを入れたフライパンで蒸し焼き)



キャベツときゅうりの スパイスサラダ
( カレーのスパイス( パプリカ、クミン、カイエンペッパー、ターメリック)
岩塩、はちみつ、オリーブオイル と一緒に混ぜます。
※ 結構 水が出るので 先に塩もみした方がいいかもしれません。


小松菜の胡麻味噌和え
( 味噌、みりん、すりごまで和えます)


キムチどうふ


玄米ごはん
(なぜか 精米する前に お米を水に浸してしまい、結果 久しぶりの
玄米ごはんになりました。
2日ほど 冷蔵庫に入れ、発芽させています。)



お豆入りトマトソースを作っていましたが 明日使おうかと仕込みだけしたのでスープなしになってしまいました。。

チキン 美味しかったです。
生姜とニンニクのすりおろしを省略しましたが ヨーグルトの旨味が チキンにマッチ。
また作ろうと思いますー。





by lehuahousehawaii | 2018-05-22 20:00 | 晴れ 時々 ごはん