Hawaiian LomiLomi ハワイのおうち 華(レフア)邸 lehuahouse.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

お体のこと、 ハワイ、旅行記 など いろいろ。お付き合いくださいね✨


by 華(レフア)邸
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

手作りピーナッツカカオバター


載せて焼いたら溶けました。 パン かじりまくり (笑)

f0247600_1416385.jpg








 2年前(2012年11月)に ハワイ島で もらった生のカカオ。
どうやって調理して食べようかと思っていながら 冷蔵庫に放置して
いたんです。

ついでに 同じく 食べきれず 実家に残っていた 落花生を共に やっと
使うことができました。


ピーナッツカカオバター


 【材料】

落花生(炒ったもの)150gくらい
カカオ 50gくらい
バターひと箱(200g)
お砂糖(100gくらい?適当)


 【レシピ】

1:
落花生をストーブ(オーブントースターなら5分程度)で炒ります。
10分くらいすればいいらしく、途中から香ばしいかおりがしました。

2:カカオも適当に炒ります。こちらはわりとすぐでした。

3:ミルサーで砕きます。

4:室温に戻しておいたバターをボウルに入れてこね、砕いたカカオとピーナッツ、
お砂糖を入れます。
(今寒いので、バターはホットカーペットの上にしばらく置いたら
やっと柔らかくなりました)


お客様には、リッツをストーブで焼いたり、パンを焼いたりして、
つけて召し上がっていただいています。

パンだけでなく、リッツバージョンもおいしいし、そのままでも
ついつい食べてしまいます。

お手軽なので、ぜひ作ってみてください。







f0247600_1417119.jpg












by lehuahousehawaii | 2014-12-16 07:29 | 料理・レシピ