
2年前(2012年11月)に ハワイ島で もらった生のカカオ。
落花生(炒ったもの)150gくらい
カカオ 50gくらい
バターひと箱(200g)
お砂糖(100gくらい?適当)
【レシピ】
1:
10分くらいすればいいらしく、途中から香ばしいかおりがしました。
2:カカオも適当に炒ります。こちらはわりとすぐでした。
3:ミルサーで砕きます。
4:室温に戻しておいたバターをボウルに入れてこね、砕いたカカオとピーナッツ、お砂糖を入れます。
お客様には、リッツをストーブで焼いたり、パンを焼いたりして、
パンだけでなく、リッツバージョンもおいしいし、そのままでも
お手軽なので、ぜひ作ってみてください。
